第35回管理栄養士国家試験　東京アカデミーの的中問題

🌼第35回管理栄養士本試験問題🌼

20.酵素に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。

⑴　アポ酵素は、単独で酵素活性をもつ。

⑵　酵素たんぱく質のリン酸化は、酵素活性を調節する。

⑶　律速酵素は、他の酵素の活性を調節する酵素である。

⑷　リパーゼは、脂肪酸を分解する。

⑸　プロテインホスファターゼは、グリコーゲンを分解する。

🍚東京アカデミーオリジナルテキスト オープンセサミ上巻55ページ🍚

酵素に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。

⑴アポ酵素は、単独で酵素活性をもつ。

⑵基質との親和性が低いと、ミカエリス定数（Km）は小さい。

⑶酵素活性の調節機構として、酵素たんぱく質のリン酸化がある。

⑷アロステリック部位は、酵素の基質結合部位である。

⑸アイソザイムは、同じ一次構造をもつ。

🌼第35回管理栄養士本試験問題🌼

68.遺伝形質に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。

⑴　遺伝子多型は、遺伝子変異の発生頻度が集団の1 ％ 未満である。

⑵　遺伝子多型は、食習慣の影響を受けて生じる。

⑶　遺伝子多型の出現頻度は、人種による差異がない。

⑷　b3 アドレナリン受容体遺伝子の変異は、肥満のリスクを高める。

⑸　倹約（節約）遺伝子は、積極的にエネルギーを消費するように変異した遺伝子である。

🍚東京アカデミー直前演習テキスト　第2回🍚

5.遺伝形質に関する記述である。適当なのはどれか。２つ選べ。

⑴　脂質異常症と関連する遺伝子多型は、次の世代に遺伝しない。

⑵　遺伝子一塩基多型（SNP）とは、生活習慣によって後天的に生じた遺伝子変異をいう。

⑶　倹約（節約）遺伝子仮説は、ニール（Neel，J.V.）が提唱した。

⑷　β3 アドレナリン受容体のSNPは、倹約（節約）遺伝子の一つである。

⑸　2 型糖尿病は、単一遺伝子の変異によって発症することが多い。