【管理栄養士】傾向と対策⑧「栄養教育論」

こんにちは、東京アカデミー神戸校です。

第8回は、『栄養教育論』です。

身近な栄養教育に関するテーマを取り上げた実践的・応用的な設問で構成される科目です。第35回国試でも例年同様に、最も最適な選択肢を選ばせる問題が数問出題され、解答の絞り込みが困難なものもありました。出題基準の改定であらたに行動変容技法として追加された「ナッジ」は、今回の試験で初めて出題されました。応用栄養学・臨床栄養学・公衆栄養学・給食経営管理論などの総まとめ的な科目であり、関連させた学習が効果的です。

また、行動変容に関する理論・技法の応用、栄養カウンセリング、目標設定、評価指標については、「応用力試験」でも数問出題されています。基礎理論を十分に理解した上で、事例を取り上げた過去問を解くことによって実践的な力を養成しましょう。

次回、第9回は『公衆栄養学』です。

＜前回までの傾向と対策＞
第1回：人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
第2回：基礎栄養学
第3回：社会・環境と健康
第4回：食べ物と健康
第5回：臨床栄養学
第6回：応用栄養学
第7回：給食経営管理論応用栄養学