【管理栄養士】必ず得点したい！予想問題⑧

こんにちは、大阪校の国家試験対策担当です。

受験票はお手元に届きましたか？
届いたら当然チェックしましたよね？試験会場！会場までのアクセスもしっかり確認してくださいね💝

さあ、今日のあなたは自信をもって答えることができますか？

〔問題1 〕フードバランスシート及びわが国の食料自給率・食料自給力に関する記述である。正しいのはどれか。1 つ選べ。

（ 1 ） わが国のフードバランスシートは、厚生労働省が作成している。
（ 2 ） フードバランスシートには、国民1 人当たりの摂取栄養量が示されている。
（ 3 ） 品目別食料自給率は、各品目における自給率をカロリーベースで算出している。
（ 4 ） カロリーベース食料自給率は、生産額ベース食料自給率より高い。
（ 5 ） 食料自給力は、食料の潜在生産能力を示す指標である。

〔問題2 〕第4 次食育推進基本計画に関する記述である。正しいのはどれか。1 つ選べ。

（ 1 ） 作成の根拠法は、地域保健法である。
（ 2 ） 厚生労働省に置かれた食育推進会議にて作成された。
（ 3 ） 10 年間の計画である。
（ 4 ） 学校を中心に食育を推進することとしている。
（ 5 ） 重点事項の1 つに、持続可能な食に必要な3 つの「わ」を支える食育の推進がある。

〔問題3 〕「日本人の食事摂取基準（ 2020 年版）」の集団への活用に関する記述である。誤っているのはどれか。１つ選べ。

（ 1 ） エネルギーの摂取不足の評価では、集団の総エネルギー摂取量の平均値とEERを比較する。
（ 2 ） 栄養素の摂取不足の評価を行う場合には、RDAは用いない。
（ 3 ） 栄養素の過剰摂取の評価では、ULを上回る人の割合を算出する。
（ 4 ） 生活習慣病の発症予防の評価では、DGの範囲を逸脱する人の割合を算出する。
（ 5 ） 1 日調査にてEAR未満の者の割合を栄養素摂取不足者と判定すると、過大評価になる。

正答：〔問題1 〕（ 5 ）　〔問題2 〕（ 5 ）　〔問題3 〕（ 1 ）