東京アカデミー大阪校
ブログ
【管理栄養士】保健機能食品について説明できますか？
試験情報
こんにちは、大阪校管理栄養士国家試験対策担当です(^^♪
保健機能食品についてあなたは説明できますか？
保健機能食品には、特定保健用食品、栄養機能食品、機能性表示食品の3種類がありますよね。
毎年出題されているので、これらの違いを説明できるようにしておきましょう。（表示すべき事項）
また、特定機能食品が含まれる特別用途食品についても理解も大切ですよ。
特別用途食品における特別用途表示の許可は、健康増進法に基づき内閣総理大臣が行います。
これは、「公衆栄養学」の法律・制度の問題において、頻出事項です。
★第37回-59
特別用途食品および保健機能食品に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
1 .特定保健用食品以外の特別用途食品には、許可証票（マーク）は定められていない。
2 .特別用途食品（総合栄養食品）には、「食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。」と表示しなくてはならない。
3 .特定保健用食品（条件付き）は、規格基準を満たすことを条件として個別審査を経ることなく許可される。
4 .機能性表示食品には、妊産婦を対象に開発された食品がある。
5 .機能性表示食品は、安全性や機能性の根拠に関する情報を消費者庁のウェブサイトで確認することができる。
正答：5
直近5回の国家試験では、第36回-58、第35回-59、第34回-132、第33回-148、第32回-62と出題されています。
通年講座は9月生は、9月2日（土）よりスタートです。
オンライン受講のお申込み期限は8月26日（土）、教室対面のお申込期限は9月1日（金）です。
第38回管理栄養士国家試験対策 通年講座