【管理栄養士国家試験】過去問で出題された計算問題④

こんにちは 😀 
東京アカデミー池袋校の国試担当です🍉
今日は第38回管理栄養士国家試験で出題された計算問題について紹介していきたいと思います✨

近年、計算問題も増加していますので、しっかり対策していきましょう!!!

ちなみに、電卓持ち込みは不可です😢

試験時間は長いように感じますが、単純に試験時間を問題数で割ると、
一問あたり1分30秒程しかかけられないことがわかります💦

特に小数の割り算や掛け算などの四則演算、割合の計算など日頃から練習して、
本番でも早く、そして正確に計算できるように準備しておきましょう!!!

 

第38回　57

　あるトマトジュースの表示である（図）。図のａ～ｃに該当する数値の組合せとして、最も適当な
のはどれか。1 つ選べ。

	a	b	c
(1)	40	7	0
(2)	40	7	0.2
(3)	40	11	0
(4)	48	7	0.2
(5)	48	11	0

図　トマトジュースの表示

・品名：トマトジュース(濃縮還元) ・原材料名：トマト(輸入又は国産) ・内容量：200㎖

栄養成分表示　(1本/200㎖当たり)

エネルギー　　　　a kcal たんぱく質　　　　2 g 脂質　　　　　　　0 g 炭水化物　　　　　9 g -糖質                            b g -食物繊維                    2 g ナトリウム                70 mg (食塩相当量                c g)

・食塩は使用しておりません。

 

★ヒント★

エネルギー換算係数
成分名	換算係数(kcal/g)
たんぱく質	4
脂質	9
炭水化物	4
食物繊維	2
アルコール	7

・食塩相当量（g）＝ナトリウム量（mg）× 2.54 × 1/1000

 

★解説★
b：糖質＝炭水化物 − 食物繊維　 9 － 2 ＝ 7（g）

a：たんぱく質、糖質、食物繊維のエネルギー換算係数（kcal/g）をそれぞれ 4、4、2 として、
2 × 4 ＋ 7 × 4 ＋ 2 × 2 = 40（kcal）

c：食塩相当量（g）＝ナトリウム量（mg）× 2.54 × 1/1000
＝ 70（mg）× 2.54 × 1/1000 　＝ 0.1778 　≒ 0.2

正答　(2)

 

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