【管理栄養士　過去問】今日の1問📒

こんにちは😉
東京アカデミー池袋校の国試担当です！！

明けましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願い申し上げます。

さて、管理栄養士国家試験まであと57日。

今日から1月31日までは、「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」に関して集中的に学習していきたいと思います。
この科目は、応用力試験に次ぎ問題数が多く、「基礎栄養学」や「応用栄養学」、「臨床栄養学」の内容ともつながってきますので重点的に学習していきましょう🖊

 

第37回20
酵素に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

(1)酵素は、化学反応の活性化エネルギーを増大させる。

(2)競合阻害では、反応の最大速度（Vmax）は低下する。

(3)競合阻害物質は、活性部位に結合する。

(4)ミカエリス定数（Km）は、親和性の高い基質で大きくなる。

(5)トリプシノーゲンは、リン酸化により活性化される。

 

正答(3)

 

【解説】

(1)酵素は、化学反応の活性化エネルギーを低下させる。

(2)
競合阻害では、競合阻害剤が基質結合部位を塞いでしまう。
反応の最大速度は変化しないが、ミカエリス定数が高くなる。

ミカエリス定数・・・酵素が基質と結合しやすいかを表す
ミカエリス定数が低いほど、親和性が高い(結合しやすい)
ミカエリス定数が高いほど、親和性が低い(結合しにくい)

(3)〇

(4)ミカエリス定数は、親和性の高い基質で低くなる。

(5)トリプシノーゲンは、加水分解により、トリプシンに活性化される。

 

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